宇杰厨具有限公司 商用厨具批发 商用厨具

厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加投资以满足生产需要，商用厨具有限公司，而且还会影响正常生产和出品.

设备安置重实用

新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉或方便顾客参观，片面追求设计或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，商用厨具制造，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温.

还有些设备看似新颖、而却实用价值不高，如好多国产的运水罩、升降传菜梯等.往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工.

商用电磁炉的组成部分：

1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的)，下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。

2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来控制。

3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。

4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。

5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。

南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，商用厨具，校企食堂，事业单位食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，商用厨具批发，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。

　到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功能。接下来，小编就会分享厨房排烟系统设计的要求以及选择厨房排烟系统的方法给广大网友们参考，希望网友们喜欢

厨房排烟系统

厨房防排烟系统设计的要求：

1.独用前室可开启外窗面积不应小于2平方米;合用前室不应小于3平米。

2.楼梯间没五层内科开启外窗的面积之和不应小于2平米。

3.走道和房间科开启外窗的面积不小于百分之2、

4.净高小于12m的中庭科开启天窗或高侧窗的面积不小于改中庭地面积的百分之5.

5.排烟窗应设置在上方，并应有方便开启的装置。