商用厨具工程 常州商用厨具 宇杰厨具有限公司

今天南京宇杰小编主要来跟大家分享有关酒店厨房设备选择用不锈钢材质的好处：

二、 不锈钢质料环保，不会有辐射。

三、 好洗濯，没有卫生死角，好保养。

四、 防火，耐高温。

五、 防渗透性好，耐酸，耐碱，商用厨具供应商，耐性好，外面强度高。

六、 抗击性好，常州商用厨具，硬度高，耐磨。

七、 变色，外面光明如同新的一样。

八、 相比较其余质料，不锈钢质料是的。

那么，如何保养餐厅旅店不锈钢厨房装备

1、准时用湿布将其外面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，一旦发明，要实时用净水冲刷，并擦干。

3、不要常常往返挪动灶台、货架、炊事机械等装备，特别是应用地板滑动。

4、不锈钢灶具要常常反省可否漏火。

对于厨房的保养总归是一个比较麻的义务，对于不锈钢厨房装备的保养要长功夫的保持，才能延长厨房装备的应用寿命及卫生。

南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，事业单位食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。

不同菜系配不同厨具

很多老板有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是好的。

南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，商用厨具安装，校企食堂，事业单位食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，商用厨具工程，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。

揭盖式洗碗机，

揭盖式洗碗机的工作原理是通过高速射出的热水流在旋转的碰头下冲击餐具表面，软化油污，冲洗干净之后会自动烘干，一般是一分钟一次，一次一筐15个餐盘左右，而且适用各类型餐具。适用于人来往流量在1~200人左右的中型饭店、食堂，这种流量的食堂请一个洗碗工已经不够了，请多了又比较浪费资源，所以一款好的揭盖式洗碗机是很方便的。

揭盖式洗碗机的优点就是清洗迅速干净，不会残留油污，而且噪音很小，干净美观。缺点就是清洗能力不够，只适合200人来往流量左右的饭店。